Culinária Regional: entenda oportunidades de venda
Se está em seus planos abrir um negócio no ramo de food service, a culinária regional também já deve ter sido questionada como uma maneira
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Se você pensa em abrir ou administrar um restaurante, uma das decisões mais importantes a serem tomadas é a escolha do tipo de cardápio a
Abrir uma pizzaria vai muito além de saber fazer pizzas. Assim como outros empreendimentos, restaurantes ou bares, esse ramo do food service exige muitos processos
Seja você um consumidor ou um proprietário de restaurante, é provável que já teve dúvidas a respeito de gorjeta e taxa de serviço em algum
Um cardápio bem elaborado de drinks para bar é essencial para o sucesso de qualquer estabelecimento de food service ou entretenimento. Isso porque ele vai
Entre as inúmeras possibilidades no ramo do food service, a petiscaria também se destaca. Esse modelo de serviço, quando bem planejado e administrado, pode atrair
O fim do ano é uma das épocas mais lucrativas para quem trabalha no ramo de gastronomia. Isso porque o último trimestre costuma ser marcado
Abrir um restaurante pode parecer algo complexo, principalmente quando chega a hora de planejar a inauguração. Uma estratégia eficaz para um lançamento de qualidade é
Se você tem ou deseja abrir um restaurante, um dos primeiros passos é desenvolver o menu que irá oferecer aos clientes. Apesar de parecer uma
Você pode não estar familiarizado com a expressão “Take-away”, mas provavelmente já utilizou esse serviço. O Delivery e o Drive-Thru são mais populares, mas provavelmente
