Com o alto uso das redes sociais, fotografar comida se tornou um dos primeiros passos para atrair clientes aos restaurantes.
Seja para postar no Instagram, atualizar o site do estabelecimento ou criar campanhas promocionais, a imagem é, muitas vezes, o primeiro contato do público com o seu negócio.
E a boa notícia? Não é necessário investir em equipamentos caros ou buscar profissionais para criar fotos de qualidade. Com um celular smartphone e algumas dicas práticas, você pode transformar os pratos do seu restaurante através de fotografias que causam desejo.
Pensando nisso, o Chef Fomer preparou um artigo completo sobre como fotografar comida com o celular, destacando o impacto que boas imagens podem ter no sucesso do seu restaurante. Continue a leitura para aprender com as dicas!
Importância de fotografar comida com qualidade
Antes de nos apronfundarmos em como fotografar com o celular, é preciso compreender como as boas fotos podem ser um diferencial para o seu restaurante.
Fotografar comida com qualidade é como preparar a vitrine de uma loja: não basta ter os melhores produtos se eles não forem apresentados de forma atraente. Assim como uma vitrine bem montada convida os clientes a entrarem, uma boa foto de comida desperta o apetite e cria o desejo de experimentar o prato, principalmente através das redes sociais.
Ou seja, a primeira impressão é visual e é a sua chance de conquistar o consumidor, antes mesmo dele sentir o aroma ou o sabor. Quando um cliente vê uma foto de comida, ele já forma uma expectativa sobre o sabor, a apresentação e até a experiência que terá no restaurante.
Por isso, imagens mal feitas, com iluminação inadequada ou composição confusa, podem afastar clientes em vez de atraí-los.
Assim, fotos de qualidade ajudam a construir a identidade visual do restaurante, transmitindo profissionalismo e cuidado com os detalhes.
Além disso, redes sociais e sites com imagens impactantes têm maior engajamento e credibilidade. Da mesma forma, a qualidade das imagens reflete diretamente a qualidade do que você oferece.
Essa prática não apenas atrai novos clientes, mas também fideliza aqueles que já conhecem o seu negócio, reforçando a conexão entre o prato que o consumidor fiel já conhece e a experiência que o local proporciona.
Dicas para fotografar comida com celular
Agora que você compreendeu a importância de fotografar comida com qualidade, vamos nos aprofundar em dicas para fazer isso com o celular.
Busque referências do seu nicho de comida
O primeiro passo para saber como tirar fotos boas é buscar referências. Onde pesquisar? Nas redes sociais. O Instagram e o Pinterest são fontes ideais para inspirações de fotografias de comida.
Se você trabalha com uma hamburgueria, pesquise fotos atrativas desse setor de food service. O mesmo com uma pizzaria ou sorveteria, por exemplo.
Limpe a lente do celular
Depois de ter ideias de referências para fotografar seus pratos, o próximo passo é preparar o celular para esse momento: comece limpando as lentes da sua câmera.
É preciso lembrar que qualquer ato de pegar o aparelho da bolsa ou em cima da mesa pode fazer com que a tela suje, e o mesmo acontece com as lentes.
Apenas esse detalhe básico já irá fazer com que as suas fotos tenham mais qualidade e sejam mais nítidas.
Boa iluminação
Com o celular pronto e a câmera limpa, busque um local bem iluminado ou invista em uma Ring Light – que você encontra de diversos tamanhos e preços para comprar.
Uma boa iluminação para fotografar comida é ideal para destacar aquele queijo derretido no hamburguer ou o brilho de uma sobremesa, por exemplo.
Sempre com o objetivo de manter a transparência com o cliente, é essencial que a cor e as texturas do prato verdadeiro sejam fiéis às da foto.
Cenário
Da mesma maneira, busque criar um cenário específico para fotografar comida em seu restaurante. Assim, é possível causar ainda mais desejo e expectativa pelos pratos e pela experiência gastronômica que o seu estabelecimento food service pode oferecer.
Plantas e temperos podem ser ótimas opções para agregar as fotografias, por essa razão, a etapa de pesquisa de referências também é muito importante. Busque entender qual é a tendência de fotografias culinárias na sua área de trabalho.
Enquadramento perfeito
Como última dica, mas não menos importante, aprenda a encontrar o enquadramento perfeito para destacar cada prato.
Para quem não é profissional, esse pode ser um desafio grande. Sabe quando você tira uma foto sua, mas não gosta do resultado? Muitas vezes é pelo ângulo da câmera em relação ao seu rosto, e com as imagens de culinária, é a mesma coisa.
Para fotografar comida, os enquadramentos recomendados são:
- Câmera apontada de cima para baixo para fotos de saladas, sopas, pizzas ou opções planas.
- Câmera apontada de baixo para cima ou nas laterais para fotos de comidas com camadas e texturas, como hamburguer, bolo ou sorvete.
Além disso, evite usar zoom na câmera, pois em muitos celulares a qualidade da foto fica baixa.
Aplicativos para edição de fotos
Com essas dicas, você já tem uma base para fotografar comida com qualidade usando o celular.
Para ter a certeza de que suas fotos terão níveis profissionais, busque utilizar aplicativos para edição.
Lembre-se de mexer apenas no brilho, exposição ou nitidez. Muitos filtros podem atrapalhar a imagem daquele prato e causar uma má impressão quando o cliente conhece pessoalmente. É preciso manter a transparência e registrar uma foto fiel a comida na vida real.
Alguns smartphones já possuem configurações para editar a foto na própria galeria.
Porém, aqui vão algumas dicas de aplicativo para editar fotos no celular:
- VSCO
- Airbrush
- Snapseed
- Adobe Lightroom
Invista em cardápio digital
Neste ponto, você já se sente preparado para fotografar comida com o celular e divulgar os pratos do seu restaurante.
Porém, de nada adiantar tirar fotos excelentes, se o seu cliente não vai ver as imagens em boa qualidade no menu. O cardápio digital vai facilitar a vida do seu consumidor na hora de escolher o pedido perfeito.
Por isso, invista em um sistema de gestão que permite a criação de aplicativo próprio e integração com aplicativos de delivery. O Fomer, por exemplo, possui funcionalidades que melhoram o atendimento do seu cliente e otimizam processos no seu restaurante.
Entre em contato com um dos especialistas do Chef Fomer e veja como nosso sistema pode alavancar seu negócio.
